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S. typhi (otra variación de Salmonella que causa la fiebre tifoidea) y normalmente no es fatal. La enfermedad se caracteriza por causar diarreas, dolores abdominales, vómitos y náuseas, y suele durar unos siete días.

Su reservorio es el humano, y el mecanismo de contagio es fecal-oral, a través de agua y dealimentos contaminados con deyecciones.